TURCHIA

Il mercato dell’uva passa turca sta attraversando ancora una fase inflazionistica. Il prezzo della sultanina n.9, consegnato Europa, da metà aprile ha registrato un aumento del 5% superando quota 3.300 $/t, si tratta di un nuovo record; +21% da inizio 2024 e +80% rispetto allo stesso periodo del 2023.

Il principale driver rialzista si conferma la scarsa disponibilità di prodotto, che fatica a soddisfare la rigida domanda, in un contesto macroeconomico di supporto.

• Il raccolto 23/24,come confermato anche dai recenti dati INC di marzo, ha registrato un calo del 36% a circa 206.346 t. Si tratta del livello più basso dalla campagna 15/16. In particolare, si segnalano scarsi volumi di prodotto di colorazione più chiara, con l’uvetta n.10 sold out e limitata disponibilità di n.9.
• La domanda di prodotto turco continua ad essere vivace, anche a causa della limitata disponibilità di prodotto da origini alternative – visti i deludenti raccolti anche in altre aree dell’emisfero nord -. Secondo i dati della della Turkish Aegean Association, i volumi esportati a livello cumulato (ago-mar) risultano inferiori solo del 3% rispetto allo stesso periodo della scorsa campagna.

Ad alimentare i rialzi si aggiunge anche l’incertezza relativa al prossimo raccolto (da agosto 2024).

In particolare, nella regione di Manisa, con le viti che si sono risvegliate anticipatamente dallo stato dormiente a causa di un inverno troppo mite, preoccupa il possibile impatto delle gelate notturne di fine marzo. Ad oggi, il rischio di future gelate si sta riducendo, ma restano ancora da capire gli eventuali danni del meteo passato; dalle prime rilevazioni, si segnala un numero contenuto di frutti per pianta.

Tariş (cooperativa turca di riferimento per l’uva passa) ha annunciato che pubblicherà i prezzi per il nuovo raccolto 24/25 a inizio agosto, sulla base delle valutazioni delle rese nei mesi di aprile e maggio.

SUD AFRICA

La raccolta 2024 e il conseguente processo di essicazione sono ormai terminati. Il raccolto si è rivelato in linea alle aspettative iniziali, grazie a un meteo favorevole dal periodo di fioritura all’essiccazione.

INC, nel Magazine di marzo, ha rivisto a rialzo la previsione di produzione da 73.000 t a 79.000 t, +38% rispetto alla scorsa campagna, con una quota di circa 10.000 t destinata al consumo interno e con le restanti 70.000 t, invece, destinate alle esportazioni. Il dato risulta in linea con quello condiviso da Raisin South Africa (cooperativa che rappresenta più di 700 produttori sudafricani di uva passa).

Relativamente alla qualità, il trasformatore locale Redsun segnala buoni risultati, in particolare per la Thompson (la varietà principale); viene riportato, invece, qualche problema di colorazione per la varietà Golden.