TURCHIA

Dopo tre campagne produttive inferiori al potenziale per problematiche soprattutto lato meteo - culminate nella campagna in corso con un raccolto di circa 160.000 t, il livello più basso dall’annata 2007/08 - l’attenzione del mercato è ora rivolta alle prospettive del prossimo raccolto.

Per la campagna 2026/27, le attuali indicazioni appaiono nel complesso favorevoli. Dopo alcune criticità iniziali legate alle forti piogge e a temperature notturne inferiori alla norma stagionale che hanno rallentato l’inizio della fioritura, a partire da metà marzo i vigneti hanno evidenziato un progressivo recupero grazie a condizioni meteorologiche più stabili.

In assenza di danni da gelo fino alla fine di aprile, gli operatori proiettano una produzione 2026 intorno alle 270.000 t, a livelli più in linea con la media storica.

In attesa del nuovo raccolto, l’andamento delle esportazioni riflette la limitata disponibilità della campagna in corso: nel periodo 1° settembre 2025 – 11 aprile 2026 i volumi risultano in calo del 15% su base annua. Tuttavia, si segnala una riduzione del gap rispetto alla scorsa campagna (a inizio anno -23% a/a) complice il parziale recupero della domanda nelle ultime settimane, incentivata da una maggiore competitività delle quotazioni dopo l’ulteriore flessione registrata da inizio anno (-5% da gennaio sulla sultanina n.9, EXW UK).

Alla luce di un ritmo degli utilizzi complessivamente limitato, le attuali stime degli operatori indicano scorte di fine campagna comprese tra 30.000 e 40.000 t, un livello superiore rispetto alle più recenti proiezioni dell’INC di 20.000 t.

CINA

Nel magazine di marzo, l’INC ha rivisto al ribasso la stima della produzione 2025, da 220.000 a 190.000 t. Nonostante la correzione, il volume resta superiore del 46% rispetto al raccolto dell’anno precedente, confermando la Cina come primo Paese produttore nella campagna 25/26.

Parallelamente, la Cina sta rafforzando il proprio ruolo anche sul fronte export, favorita da quotazioni particolarmente competitive. Nel periodo 1° settembre 2025 – 31 gennaio 2026, i volumi spediti hanno superato le 45.500 t, +37% su base annua e su livelli record per il periodo.

IRAN

Sebbene la disponibilità 25/26 risultasse già limitata dal calo produttivo (-94% a/a), il conflitto in corso e i blocchi all’export ostacolano ulteriormente l’approvvigionamento di prodotto iraniano. Il Paese si colloca sul podio tra i principali produttori ed esportatori, ma rappresenta un partner cruciale soprattutto per la Russia e altri Paesi medio-orientali, dipendenti dalle importazioni iraniane.

EMISFERO SUD

Con la raccolta 2026 appena conclusa, le produzioni si prospettano complessivamente su livelli storici elevati.

• Sudafrica: a metà marzo, South Africa Raisin aveva diffuso la terza previsione per il raccolto 2026, confermando un volume di 86.500 t, in calo del 14% rispetto alle previsioni iniziali e del 17% rispetto al record del 2025. Tuttavia, i dati sulle consegne indicano un quadro più abbondante: a metà aprile i volumi consegnati sfioravano le 90.000 t, superando sia la previsione di marzo sia i livelli dell’anno scorso nello stesso periodo. Nel complesso, l’offerta si mantiene su livelli elevati e sostiene anche l’attività di export. Nel 2025, l’export sudafricano ha superato le 73.500 t (secondo miglior risultato dopo il 2024), con Germania (+18% a/a), Paesi Bassi (+18% a/a) e Regno Unito (+6% a/a) tra le principali destinazioni.
• Cile: secondo i più recenti dati INC, la produzione 2026 dovrebbe attestarsi a 65.000 t, +3% rispetto al 2025, raggiungendo il secondo livello più alto degli ultimi dieci anni.
• Australia: nonostante alcune grandinate a fine 2025, il meteo successivamente favorevole sostiene prospettive di una produzione intorno alle 19.000 t, in linea con i volumi dello scorso anno.